Risotto branco com pêra caramelizada e roquefort
Este post do instagram já tem algum tempo mas como o prometido é devido deixo-vos aqui a receita de Risotto branco com pêras caramelizadas que, gosto particularmente. Para o preparar é preciso tempo e calma. É daqueles pratos que exige toda a nossa atenção. Primeiro fazemos o caldo, depois preparamos os ingredientes, caramelizamos a pêra…