A aproveitar o sol que bate na varanda logo pela manhã e saborear umas deliciosas french toasts com frutos vermelhos e um fio de mel.
A French toast é uma versão mais simples das nossas fatias douradas. Eu gosto de as fazer com pão brioche, mas pode usar outro pão.
Ingredientes:
4 fatias de pão (usei pão Brioche)
1 ovo
1 chávena de leite
1 colher de sopa de manteiga
Preparação:
– numa taça bater o ovo, juntar o leite e misturar bem;
– colocar uma frigideira ao lume com a manteiga;
– passar as fatias de pão no leite com o ovo e fritar na manteiga, até ficar dourada ( 3 minutos de cada lado mais ou menos);
– colocar num prato, juntar os frutos vermelhos e um fio de mel.
** como uso pão brioche não ponho açucar, mas se usar pão normal pode, se gostar, adicionar ao leite e ovo um pouco de açucar.
