Sopa de beldroegas
O que eu adoro esta sopa. Para mim é viajar no tempo, quando passava as férias de verão no Alentejo em casa da avó Luiza e do avô Zé, e quando era dia de sopa de Beldroegas era tão bom. A mistura do sabor das ervas com o alho, as batatas em rodelas, o queijo…