Hoje o dia amanheceu cinzento e pela primeira vez desde o fim do verão apeteceu-me um bolo com sabor quente. Daqueles que nos aquecem só com o cheiro quando sai do forno.
Tenho na minha cozinha uma abóbora linda que tem estado à espera deste dia. E assim se arranja uma desculpa para fazer um delicioso bolo de abóbora com especiarias, com uma textura que derrete e um sabor ao mesmo tempo quente, forte e intenso. É impossível provar só uma fatia….
Fiquem bem e deliciem-se!
APM
